استفاده انجیرخشک در رژیم کتو

🥑 آیا انجیر خشک در رژیم کتوژنیک قابل استفاده است؟

رژیم کتوژنیک یکی از محبوب‌ترین رژیم‌های لاغری در سال‌های اخیر است. اما وقتی پای میوه‌ها وسط می‌آید، انتخاب‌ها محدود می‌شوند. در این میان، این سؤال مهم مطرح می‌شود:
آیا انجیر خشک در رژیم کتو مجاز است؟

—

✅ رژیم کتوژنیک چیست؟

رژیم کتو (کتوژنیک) بر پایه‌ی مصرف بالای چربی، مصرف متوسط پروتئین و کربوهیدرات بسیار پایین است. هدف از این رژیم، وارد کردن بدن به حالت کتوزیس (ketosis) است، حالتی که در آن به جای گلوکز، چربی به عنوان سوخت اصلی مصرف می‌شود.

❌ انجیر خشک: کربوهیدرات بالا

هر 100 گرم انجیر خشک حدود 60 تا 65 گرم کربوهیدرات دارد. این مقدار برای رژیم کتو که معمولاً مصرف روزانه کربوهیدرات را به 20 تا 50 گرم محدود می‌کند، بسیار زیاد است.

📌 پس به‌طور کلی، انجیر خشک گزینه‌ی مناسبی برای مصرف روزانه در رژیم کتو نیست.

🍽 اما آیا مصرف محدود ممکن است؟

بله، اگر مقدار دقیق کربوهیدرات مصرفی‌تان را کنترل کنید، ممکن است بتوانید نصف یا حتی یک عدد انجیر خشک (حدود 6-8 گرم کربوهیدرات) را به‌عنوان یک میان‌وعده شیرین و طبیعی در نظر بگیرید.

🔸 این روش مخصوص کسانی است که رژیم کتو منعطف (Dirty Keto) دارند و به دنبال تنوع در رژیم هستند.

💡 نکته: اگر در کتو هستید و دلتان شیرینی می‌خواهد…

می‌توانید انجیر خشک را:

به صورت خیلی محدود در کنار مغزها یا کره بادام‌زمینی مصرف کنید

به‌عنوان شیرین‌کننده طبیعی در تهیه دسرهای کم‌کربوهیدرات استفاده کنید (مثلاً: توپک انرژی با نارگیل، گردو و مقدار کم انجیر)

🟡 نتیجه‌گیری

اگر در رژیم کتوژنیک سخت‌گیر هستید، بهتر است انجیر خشک را حذف کنید. اما اگر رژیم‌تان انعطاف‌پذیر است یا در مرحله‌ی نگهداری وزن هستید، مصرف کنترل‌شده‌ی انجیر خشک می‌تواند جایگزین سالمی برای خوراکی‌های صنعتی شیرین باشد.